“一天只需要吃六颗,就足以满足人体一天所需的能量 。”这种食物就是椰枣,小小的椰枣具有大大的力量,被阿拉伯地区被叫做“沙漠面包”、“天然糖果”,阿拉伯人认为,是小小的椰枣,救了他们的命 。
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在伊战期间,阿拉伯人靠着它度过了那段艰难的岁月,所以他们很重视这种食物 。
那是个吃不饱饭、食物缺乏的年代,阿拉伯人靠这种食物填饱肚子:
“一天只需要吃六颗,就足以满足人体一天所需的能量 。”
这种食物就是椰枣,小小的椰枣具有大大的力量,被阿拉伯地区被叫做“沙漠面包”、“天然糖果”,阿拉伯人认为,是小小的椰枣,救了他们的命 。
椰枣和中国的不解之缘 。
现在的年轻一代可能不知道,但老一辈的人肯定都记忆犹新 。椰枣当时在我国的地位,堪比如今的网红食品 。
五六十年代的时候,因为严重的自然灾害,我国闹了饥荒,于是引进了一些国外的果蔬类商品,这其中就包括了椰枣 。
还有种说法,引进椰枣的目的是为了声援伊拉克人民反对美帝国主义
当时我们把椰枣叫做“伊拉克密枣”,这种密枣帮助我们度过了饥荒年代 。
只是在六十年代中期,这种让老一辈人记忆犹新的枣,消失在了国人的视野中,原因是当时的一个留言:吃了椰枣会感染肝炎,上面带有肝炎病毒 。
虽然这个流言在当时,一直没有得到我国政府、或者媒体的证实,但是人们还是不敢再把椰枣放进嘴里了 。
椰枣到底带有肝炎病毒吗?
事实上,浓糖和浓盐本身一样,是非常好的杀菌剂 。
细菌和病毒的存活需要水分,而浓糖却是十分厉害的“吸水鬼” 。细菌在甜度过高的环境中不仅无法得到生存的条件,自身的水分还会被大量吸走而致死 。
椰枣的甜度极高,在自然风干之后甜度就可以高达到60度以上,即便将其用少量水捣烂稀释,甜度也高达50度 。
【椰枣可以放心吃吗上面有病毒吗 椰枣一天吃几个比较好】正是因为其过分的甜度,天然的椰枣甚至常常被认为是人工的糖渍蜜饯 。很多非常厉害的细菌和病毒根本无法在椰枣中生存,肝炎病毒也一样 。
不仅如此,椰枣更是一种十分健康的食物,对人体的肝脏好处很大 。
椰枣的甜度全部来自自然天成的果糖和葡萄糖,非常易于消化,是一种”天然甜味剂”,甚至可以作为糖尿病患者的代糖食用 。
此外,椰枣的脂肪及胆固醇含量很低,并且富含维他命与矿物质,可以增进人体的机能 。
如今的椰枣,已经成为了欧美健康达人的零食专宠和以色列国家运动员食品 。
所以,关于椰枣带有肝炎病毒的说法,完全是谣言 。
当年肝炎的流行,主要原因是长达三年的自然灾害 。
在天灾之下,很多人都吃不饱饭,或者经常吃野菜、树叶、豆饼等不易消化的食物,导致体质普遍下降,免疫力低下 。再加上恶劣的卫生条件,自然就导致了肝炎病毒的流行 。
而椰枣,只是当了个恰逢其时的替罪羊罢了 。
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