文章插图
1、最先烤箱预热200℃5分钟，把鲜奶油、纯奶、白糖倒进奶锅，最少火煮至白糖融化 。
2、离火后打进两个鸡蛋，用手动打蛋器搅散后，用滤网筛过筛到量杯内 。
【蛋挞烤箱的做法 蛋挞烤箱做法】3、把过筛的蛋挞液引入蛋挞杯内，留意只有到九分满，不然加热后会澎涨外溢 。
4、将蛋挞送进早已加热好的烤箱，放到烤箱中层，调整为上下火，时间设置为20分钟 。
5、直到20分钟，携带隔热手套取下烤盘，即可享受 。

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