粽子食用价值更加丰富多样 一个粽子多少克糯米


100克上下 。每个地区的粽子不一样,作法也各有不同,必须的糯米的量也会不一样 。包粽子时,最好是采用合乎三少一多(低油、少碱、减糖、多化学纤维)的食物,调味品少一点,或用后腿肉或蒟蒻取代五花肉,以栗子取代鸡蛋黄,添加红萝卜配色,提升粽子的纤维素质,或在糯米中混用一般稻米,那样做出的粽子服用使用价值更为充实多种多样 。
粽子又被称为粽籺,是中华文化传统式节庆日食材之一,最开始是用于祭祀祖先神灵的供品,传说故事粽子是为祭拜投江的司马迁而承传下去的 。其关键原料是糯米、包馅,用箬叶、柊叶或簕古嫩叶等包囊而成,关键有斜角状、四角状等样子,以广东省咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
【粽子食用价值更加丰富多样 一个粽子多少克糯米】