10-15分鐘 。菱角要充足煮熟再食用 ， 除避免寄生虫病外 ， 菱角中带有木薯淀粉、蛋白、膳食纤维等成份 ， 完全煮熟后有益于消化和吸收 ， 煮熟的菱角口味绵软 ， 可以缓解肠道的消化系统压力 ， 食用体会也更强 。
菱角怎么煮：1、菱角用清水清理整洁 。
2、沥干水份 。
3、放进锅中 。
4、添加适量食用盐 。
5、添加未过菱角一倍的清水 。
6、走红烧开 。
7、转中火再次煮10分鐘 。
8、盛出 ， 沥干水份后食用 。
【菱角要充分煮熟再食用,除防止寄生虫感染外 菱角煮多长时间才熟】

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