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拔丝奶豆腐做法图解 你吃过这道菜吗 【拔丝奶豆腐的家常做法视频窍门】1.配料展示:奶豆腐500克，蛋液100克，面粉50克，绵白糖100克，油200毫升，水500毫升 。
2.将奶豆腐切成小块备用 。将100克鸡蛋液加入100毫升水中，将50克面粉搅拌成糊状，将面粉放入豆腐块中搅拌均匀 。
3.锅中加入200毫升油，烧至七成热 。加入牛奶豆腐，煎至金黄色，取出 。锅底留油，放100g白糖进去，火化，放入炸好的毛坯 。

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