是的，但味道不好也不脆 。面包糠实际上是一种面包碎片，富含淀粉和碳水化合物，味道相对脆，一般不单独食用，而是作为食物添加调味料 。如果剩下的很多面包糠不能吃，你也可以蒸，但味道不好，但也有营养 。
【面包糠的功效与作用 面包糠可以蒸着吃吗】面包糠是去皮、切片、恒温干燥后均匀粉碎的吐司面包 。它用于油炸和油炸食品 。其主要作用是缓解食品被油炸焦的时间；由于其自身的特点，可以起到焦（酥）香的外观作用 。

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