红枣被称作“百果之王”，带有充足的维生素A、B族维生素、维生素C等身体必要的多种多样维生素和18种碳水化合物、矿物 。在其中维生素C的含量竞达到红提、iPhone的70-80倍，维生素P的含量也很高，红枣对女性具备独特的宁心安神、美容护肤的功效 。
红枣购买方法：1、看红枣蒂端，假如蒂端有破孔或沾有咖色粉末状的，表明果实早已被蛀虫了 。
2、手紧握着红枣，觉得牢靠的枣粒干肉质地是细致的，是上品；触感绵软不光滑的并未晾干品质则较弱；黏腻而沾手的，说明很潮不可以久贮 。
3、割开红枣，肉色浅黄、细实，沒有丝条相接，通道甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相接，口味不光滑，清甜味不够或带酸酸的味的品质差 。
【红枣被誉为“百果之王”,含有丰富的维生素C等人体必需的多种维】

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