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鳗鱼怎么晒干（鳗鱼晒干了怎么做好吃） 1.需要准备的材料 。一条大海鳗 。
2.将鳗鱼中间切成段 。(不能直接用刀砍 ， 还是要用工具敲下来？)把鳝鱼肚子里的内脏取出来 。
3.把盐放在鳗鱼的肚子里 ， 还有鳗鱼的表面 。
【鳗鱼怎么晒成淡鳗干】4.腌制一天一夜晾干 。(时间太长会太咸 ， 可以根据自己的口味腌制) 。

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