食材清单
茼蒿 适量 、 大蒜头 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量 。
烹饪步骤
步骤1
茼蒿清洗干净
步骤2
大蒜头切小块，热锅倒油，炸一下大蒜头 。
步骤3
大蒜头炸出香味，倒入茼蒿翻炒，2分钟左右，
【茼蒿怎么炒,茼蒿叶子能一起炒吗？】步骤4
茼蒿炒至断生，炒出水分，加盐调味，继续翻炒 。
步骤5
当炒出的水分全部翻滚就可以出锅了 。

文章插图
茼蒿叶子能一起炒吗？
同蒿的叶子能一起炒吗？
筒蒿的叶子能一起炒，但是不要同时下锅 。如果同时下锅，叶子就就会烂掉了，不仅损失掉了茼蒿的营养，而且炒出菜的成色也不好看，应该把茼蒿摘完洗干净以后，把靠上边的叶子部分切下来，先把杆儿的部分煸炒断生，然后放下前半部分扒拉一下就出锅 。

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