鲋鱼的营养价值,鲫鱼为什么叫喜头鱼？ _生活知识

鲈鱼。鲈鱼营养价值极高，富含易消化的蛋白质。
2、鲫鱼。鲫鱼含有丰富的营养成分。它含有蛋白质、脂肪、糖类。
3、鲤鱼。鲤鱼味甘，具有健脾养胃，利水消肿，止咳平喘等作用。
4、鲢鱼。营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。
5、泥鳅。泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低。

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鲫鱼为什么叫喜头鱼？
1、喜头鱼就是鲫鱼。
2、在旧社会，老百姓，斗大的字认不得一箩筐，还要做生意，卖鱼的不会写“鲫”字，就写成“吉鱼” ，可是买鱼的有也不认识“吉”字，但看出来它是办喜事时墙上贴的“喜”字的上半截，就管它叫“喜头” ，这样，鲫鱼就成了喜头鱼了。
3、鲫鱼，又称鲋鱼、鲫瓜子、鲫皮子、肚米鱼，鲫鱼(鲤科）
4、[地方名]草鱼板子、喜头鱼、鲫瓜子、鲋鱼、鲫拐子、朝鱼、刀子鱼、鲫壳子。
5、[形态特征]一般体长15～20厘米。呈流线型(也叫梭型) ，体侧扁而高，体较厚，腹部圆。头短小，吻钝。无须。鳃耙长，鳃丝细长。下咽齿一行，扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长，外缘较平直。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强，后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形。一般体背面灰黑色，腹面银灰色，各鳍条灰白色。因生长水域不同，体色深浅有差异。
【鲋鱼的营养价值,鲫鱼为什么叫喜头鱼？】6、腹部背部是白黑的，背部是黑的。天敌从水上方往下看，由于黑色的鱼背和河底淤泥同色，故难被发现；天敌若从水下方往上看，由于白色鱼肚和天颜色差不多，故也难被发现；属于保护色。