四季豆晒干后能怎么吃


四季豆晒干后能怎么吃

文章插图
怎么把四季豆晒干(四季豆可以直接晒干吗) 1.从地里采摘新鲜的青豆 。
2.掐掉摘下来的青豆两端 。
3.将捏好的(摘下来的)四季豆洗净,放入大锅中煮或蒸 。
【四季豆晒干后能怎么吃】4.将煮熟或蒸熟的四季豆放入能排出水蒸气等的工具中沥干 。
5.将四季豆在阳光下从一端到另一端依次摊开(尽量不要重叠,晒得均匀) 。晒干的四季豆由于露水较重,晚上要放好,否则白天晒干的水汽会回潮 。太阳强的话,三天就酥了 。
6.收集酥脆的青豆,储存在密封袋中 。