【腌干萝卜丝怎么腌制方法窍门】

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萝卜丝晒干后怎么腌制 萝卜丝晒干了怎么腌 1.先将白萝卜清洗干净，然后切成长条，再放入盆中，加入大量盐腌制1天 。把白萝卜条用水腌一下，弄得很软 。
2.然后把白萝卜条里的水挤出来，再放在讨厌的太阳底下晒 。干燥两三天后，水会被干燥成淡黄色 。干燥后即可包装储存 。
3.取一部分腌制 。腌制的部分可以不用晒干，否则要重新浸泡 。如果是很干的萝卜条，先用温水泡一下 。
4.然后挤出水分，再加入1勺花椒粉、1勺花椒粉、1勺白糖、半勺五香粉、半勺鸡粉、1勺红油、1勺香油搅拌均匀 。
5.混合后放在干净的瓶子里，密封，腌制两三天 。腌好后，就可以吃了 。

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