【病后虚、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人 吃牛肚的好处】每100g牛肚含有卡路里72kcal，钙40mg，蛋白质14.5g，镁17mg，脂肪1.6g，烟酸2.5mg，铁1.8mg，维生素E0.51mg，锌2.31mg，胆固醇104mg，钾162mg，磷104mg，视黄醇当量83.4%u3BCg，钠60.6mg，硒9.07%u3BCg 。
牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等 。，具有补脾胃、补气养血、补虚补精、解渴、风眩的功效 。适用于病后虚弱、气血不足、营养不良、脾胃虚弱的人群 。一般人可以吃 。特别适合病后虚弱、气血不足、营养不良、脾胃虚弱的人群 。
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