【豆皮干怎么做好吃又简单窍门】

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晒干的豆皮怎么做好吃 豆皮晒干怎样做好吃 1.材料:豆腐皮、辣椒、葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、淀粉、猪油和少量大蒜 。
2.将豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的条状，放入水中稍煮 。如果你喜欢那种嫩滑的感觉，就多煮一会儿 。
3.将胡椒切片 。
4.在炒勺里放油，加热 。加入葱姜翻炒变色 。
5.炒豆腐皮 。
6.调味酒200g，酱油，精盐，白糖，老汤 。
7.烧透后放入花椒片和味精翻炒 。
8.用湿淀粉勾芡，撒上亮油，搅拌均匀，用勺装盘即可食用 。

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