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晒干的白果怎么吃法(白果要晒干吃还是新鲜吃?) 1.材料:白果干18个,腐竹干80克,葱10克,姜5克,汤适量 。
2、调料:干红辣椒、八角、生抽、老抽、盐均可 。
3.将银杏的硬壳敲掉,用开水烫薄皮,将银杏果剥掉备用 。
4.将腐竹打碎,放入冷水中浸泡1-2小时,直至变软 。
5.油锅热油至五成,放入腐竹、白果翻炒,放入盐、八角、姜片、干红辣椒,倒入高汤、酱油、适量水,盖上锅盖,中火煨 。
【白果可以晒干吗】6.当汁液变干后,加入洋葱,即可食用 。
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