饺子一般煮7-8分钟就熟了 。
煮饺子最重要的一点就是需要掌握火候,尤其是对于从冰箱冷藏室刚刚取出来的饺子,千万不要提前太长时间拿出来,那样饺子会解冻,可能粘连在一起 。在煮的时候,现在锅里放入大量的水,一定要放多一点,因为面食都比较吃水 。等到水开了之后,再将饺子从冰箱取出,放进去大火烧开,之后转中火,持续煮8分钟左右,期间可以分几次加入冷水再煮沸,这样多加几次冷水,煮出来的饺子皮面筋更好吃 。
煮饺子的步骤:
放饺子进锅后,饺子会沉下去,水煮开后,饺子会浮上水面,这时加一些冷水让饺子再沉下去,当饺子再次浮起时饺子就熟了咯
饺子下到锅里,可以放少许盐在锅里同饺子一起煮,可以防止饺子粘在一起 。放入饺子后的第一次开锅后,可以看到饺子会浮在水面 。然后放入少许凉水,等待第二次开锅 。水再次开了之后,捞起一个饺子,用筷子轻按,饺子会凹进去一小部分,抬起时,饺子很快鼓起来就证明饺子熟了 。
还有一般现包饺子要看皮厚不厚 。厚的,要像冷冻饺子的煮法一样 。如果皮薄的,水开,饺子浮起就可以了 。
温馨提示:因为水沸腾时,怕饺子馅还没熟,饺子皮在沸腾的水中煮时间长了要糊,所以要往锅里放凉水.
![饺子要煮多久,生饺子煮熟大约要多久?](http://img.guangxilong.com/230228/2340214096-0.jpg)
文章插图
生饺子煮熟大约要多久?
饺子水开后煮5分钟让饺子浮起来再加清水煮到水沸腾饺子就熟了,下面是具体做法:
准备材料:饺子300克,水适量
1、锅中倒入适量清水烧开 。
2、水烧开后,放入饺子煮5分钟 。
3、煮至水饺浮起,加入适量清水,再煮至水滚,就代表饺子熟了 。
【饺子要煮多久,生饺子煮熟大约要多久?】
4、饺子煮好后,捞出配上酱料就可以开始食用了 。
扩展资料
煮饺子的注意事项:
1、煮的过程中不能用勺子乱搅 。
2、煮饺子的水里加些盐,在出锅前加一些冰水,这样煮出的饺子不粘不黏,即使破皮馅也不会散 。
3、饺子不宜煮得时间过长 。
参考资料来源:人民网-饺子用热水煮还是冷水煮 煮饺子一定要知道这两点
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