怎样做米粉才好吃?


怎样做米粉才好吃?

文章插图
粉怎么做既简单又好吃 , 粉做什么好吃又简单 1.材料:五花肉、葱、姜(切片)、花椒、八角、料酒、酱油、冰糖、粉条 。
2.步骤:锅内水烧开后 , 放入五花肉 , 水再次沸腾时撇去浮沫 , 捞出五花肉 , 用温水冲洗血水 。锅里油热后 , 放入葱、姜、花椒、八角 , 将五花肉翻炒均匀 。
【怎样做米粉才好吃?】3、加入料酒、酱油、冰糖翻炒至顶色 。五花肉加适量温水 , 比红烧肉的水多一点就好 。大火煮开 , 小火炖一小时 。把粉条洗干净 , 不要变软 , 这样粉条下锅更能吸收汤的味道 。将粉丝放入锅中 , 盖上锅盖 , 大火煮开 , 继续小火煮15至20分钟 , 至粉丝软烂 。