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排骨既好吃又简单的炖法 排骨怎么炖法最好吃 1.材料:排骨500克 ， 土豆500克；花椒3g ， 料酒5g ， 姜10g ， 香菜5g ， 葱10g ， 盐10g ， 味精5g 。
【排骨怎么炖才好吃的做法大全】2.做法:排骨先泡水去血 。在高压锅里放糖 ， 煮到糖冒烟 ， 把排骨倒进去 ， 来回翻炒 ， 直到每根排骨都沾上糖 。加入葱丝和姜片炒香 ， 然后倒入酱油 。最好用酱油 ， 颜色比较浓 。也可以放一些普通酱油不放酱油 。加入花椒粉丁香 ， 料酒和盐 ， 少加汤 ， 因为高压锅不喝水 ， 关火8分钟等锅轻松开就好了 。

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