安庆美食,安庆的特色美食有哪些?

安庆的十大小吃:
1大南门牛肉包子,这作为安庆人那都是从小吃到大的,现在我基本没咋吃过了,就是路离得远了,太懒,哈哈
2山芋粉圆子烧肉,这个基本应该是家家都会烧的,我小时候最爱吃的是里面的山粉圆子 。
3鸡汤泡炒米,过年最常吃的就是鸡汤泡炒米,初一那天家家都是要喝鸡汤的,热腾腾的鸡汤里放上一把炒米,味道真的香 。4岳西五谷豆粑 。5蒿子粑 。6江毛水饺,江毛水饺目前是真的感觉没有以前味道好了,但是相比较它有了很多新品,还是可以一尝的
7迎江寺素炒里脊丁,素菜做出肉感,好吃到让你不想吃肉
8凉亭雪枣 。9胡玉美蚕豆酱 。10一品糕

安庆美食,安庆的特色美食有哪些?

文章插图
安庆的特色美食有哪些?
1、麦陇香墨子酥安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产 。制作须经过九道工序,精心配料 。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等 。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜 。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖 。
2、江毛水饺安庆市有名的风味小吃 。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱 。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺” 。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃” 。
3、桐城丝枣桐城特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣 。相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品 。
【安庆美食,安庆的特色美食有哪些?】4、萧家桥油酥饼萧家桥油酥饼系清光绪年间,由李道隆所创,因其在萧家桥经营而得名,迄今已有百年历史,为我市著名特产,享誉长江中下游一带,曾分别荣获省、市优质产品称号 。1978年《人民中国》用中日文字予以登载,进行宣传推介 。该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成,分甜、咸两种,形似蟹壳,色泽金黄 。