桑叶怎么做好吃,桑叶冬瓜煲汤做法大全?

桑叶采摘的比较大的话需要洗净切成1厘米左右的丝后再蒸,一般蒸桑叶都是为了炒桑叶茶,所以蒸的话先要把锅中水烧开,然后放蒸架,把桑叶均匀铺在蒸架上,蒸3-5分钟即可,蒸时间太长叶子会发黄,炒出来就是黑色的,影响美观 。蒸太短也不行,

桑叶怎么做好吃,桑叶冬瓜煲汤做法大全?

文章插图
桑叶冬瓜煲汤做法大全?
我介绍一下桑叶冬瓜肉片汤 。
材料和配料:桑叶半斤(洗干净),三两冬瓜(去皮切薄片),三两梅头肉(切肉丝,加15克生粉,15克生抽,5克盐,15克花生油拌均匀),10克盐,25克姜片 。
步骤操作:汤锅加入3斤清水煮沸,倒入冬瓜和姜片大火煮10分钟,然后把肉片放下去煮2分钟,再加入桑叶煮3分钟,加入盐即可 。
这样煮出来的桑叶冬瓜肉片汤美味可口 。
怎么做桑叶馒头不变色?
做法1.新鲜洗干净的桑叶,阴凉处风干面细的部分 。
3.放水,酵母,糖和好的面团 。
4.晒好的桑叶用粉碎机粉碎 。
5.北京现在室温加盖湿毛巾2小时后,发酵好的面团 。
6.分成10个剂子 。
7.简单揉一遍松弛5分钟 。
8.滚圆的馒头坯子 。
9.放在蒸笼上再醒发40分钟 。
【桑叶怎么做好吃,桑叶冬瓜煲汤做法大全?】10.大火凉水蒸15分钟,停火再焖5分钟,打开就是做好的桑叶馒头 。11.紧实的口感加上桑叶的沁香,很美味 。