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奶黄水晶糕做法图解 制作奶黄水晶糕的八个步骤详解 1.将成粉、糯米粉、白糖混合均匀,加入2克油,分3次倒入300克开水,边倒边用筷子搅拌,趁热揉面团(有点烫,可以戴上一次性手套揉面团) 。
2.将面团分成40等份,每份约15克 。
3.紫薯去皮,蒸熟,加少许炼乳,压成泥状备用 。
4.将紫薯泥分成等份待用 。
5.将粉丝擀开,裹上紫薯馅 。
6.包好所有的皮和馅 。
7.用月饼模具压出自己喜欢的图案 。
【奶黄水晶糕做法图解制作奶黄水晶糕的八个步骤详解】8.把锅里的水烧开,放进去蒸20分钟,就熟了 。
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