做油饼面怎样发酵最好


做油饼面怎样发酵最好

文章插图
用酵母发面做油饼 这样做很好吃哦 1.倒入切好的酵母 , 加入白糖、清油和温水 , 搅拌均匀 。
【做油饼面怎样发酵最好】2.把面粉和无铝泡打粉混合 , 倒入 , 然后把它变成面团 , 再翻过来揉几下 , 这样我们加入的所有配料就能很好的混合 , 最后的面团应该是很软的 。
3.将揉好的面团放在无油纸或锡纸上 , 压成0.4-0.6cm左右的面团 , 放入烤箱 , 然后在面团表面刷上事先准备好的蛋液 。
4.现在火了20分钟 。现在火了150 , 火了150 , 然后在中层 。在此期间 , 只需要看着馅饼的表面被烤成金黄色 。
5.烤好后 , 冷却后将馅饼均匀切开 。