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怎样做炸酱面既简单又好吃（做炸酱面怎么做才好吃） 1.准备五花肉，洋葱，黄干酱，甜面酱，油，糖，豆芽，黄瓜丝，炸酱，姜和大蒜粉 。
2.将五花肉切成小方块 。可以先冷冻一点再切，这样更容易切 。
3.然后切一些葱姜蒜末，不要用太多 。黄干酱，用水稀释成粘稠但易流动的状态，然后放一些甜面酱 。
【炸酱面的做法百度经验】4.把它们搅拌在一起 。搅拌均匀就好 。
5.热锅，少放一点油，先炒五花肉丁，可以出点油 。
6.将肉丁翻炒至焦黄，葱姜蒜末翻炒至香，然后倒入黄干酱和甜面酱，翻炒均匀至肉丁沾满酱料，再加些糖翻炒几下，即可适当加水 。挤10分钟左右，中间要勤翻，避免酱粘锅 。
7.然后淋上炸酱，拌匀即可食用 。

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