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酸甜芥菜做法图解 酸酸甜甜超美味 【酸甜芥菜丝怎么做好吃】1.新鲜的芥菜叶不需要切 。放入大锅开水中变绿，大火煮5-6分钟，直到叶子变黄 。然后把它们从锅里拿出来，同时在冰冷的河里洗 。中间切4-6份腌制；
2.味道好的关键是混合腌制的调料 。白醋、糖、水的量可以边品尝边调整，少许盐即可 。调好后把芥末放进去腌制几天就可以吃了 。

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• 本文转自：烟台日报烟台芥子生物技术有限公司深耕微流控技术|奔向POCT产业“新蓝海”