醋蛋的制作十分简单,用8度以上的米醋约2两,鲜鸡蛋一枚,浸泡一天半至两天 。蛋壳软化后,用筷子戳破蛋膜,将流出液搅拌均匀,再放置一天,就是一个星期的用量 。每天清晨起床后,舀2汤匙醋蛋液(陶瓷汤匙)加2汤匙蜂蜜,再加4汤匙温开水,调匀,空腹,一次服完 。蛋膜在最后一天咀嚼吞服 。需要补充说明以下几点:
1、应高浓度优质米酒,如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用"浸蛋醋" 。普通米酒酸度只有3--4度,浸泡时蛋壳不易软化,蛋黄不易溶化 。
2、用鲜鸡蛋,尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富,最好浸时洗净 。
3、如果怕酸,可以适当增加蜂蜜和温开水的量,以使酸甜可口 。早晨空服或饭后或晚上睡前服用,具有同样效果 。初服时如出现大便稀薄,不必惊慌,一般几天后会正常 。但如长期不适,不宜服用 。小孩如有大便干燥,食欲不振等,也可服用,但量要适当减少,为成人的三分之一或四分之一 。
【白醋泡鸡蛋要泡多久,醋泡鸡蛋一般泡几天可以使用?】4、容器可用茶杯或乳腐瓶 。口径太大,鸡蛋难以浸没 。备两只瓶子,每隔三四天制作一瓶,交替使用 。
5、夏季服用时,因天气温度太高,可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用 。
6、有些人顾虑,服用醋蛋会引起骨质疏松 。恰恰相反,醋蛋液中含有醋酸钙,对人的骨骼大有裨益 。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉 。医学科技人员认为:醋蛋液能调节人体免疫功能,调整饮食中营养不平衡状态,从而增强自身抗病治病能力 。
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醋泡鸡蛋一般泡几天可以使用?
醋泡鸡蛋是可以祛斑的,醋泡鸡蛋需要泡一周左右,可以喝也可以抹 。醋泡蛋清液去斑,其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果,同时加入蛋清,对醋的刺激性起到缓冲和稀释,防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激 。坚持用醋泡鸡蛋可以达到很好的祛斑效果 。
醋泡鸡蛋的制作方法:
买一瓶普通的白醋,然后把鸡蛋洗净后,放入干净的容器中,加入适量的白醋,即以淹没蛋的量为准,最后盖上容器密封 。一周后,泡在醋内的鸡蛋,其鸡蛋壳已经被醋腐蚀钙化,只剩下薄薄一层鸡蛋膜以及里面的鸡蛋清和鸡蛋黄,然后将撕破后,把留下蛋清即可,泡鸡蛋的醋不需要再掺杂在鸡蛋清内 。
醋泡鸡蛋的喝法:
醋泡鸡蛋内服可以起到很好的美容养颜的作用,其喝法很简单,在鸡蛋在醋中泡了一周后,用筷子将醋中鸡蛋捅破,在捅破鸡蛋的时候,要避免醋液喷到眼睛内,用筷子把醋蛋液中的蛋皮夹出来,搅拌均匀后再密封24小时后,才可饮用 。在喝醋蛋液的时候,取适量的醋蛋液用温水以及少量蜂蜜冲服,每晚在吃完晚饭后服用,一个醋蛋液需要在1周内喝完 。
醋泡鸡蛋擦脸的方法:
在醋泡蛋制成后,取出醋中的鸡蛋,用干净的容器装挤出的蛋清,扔掉蛋黄以及蛋皮,然后将蛋清密封保存,用醋泡鸡蛋祛斑的时候,取适量的蛋清敷在脸上,待蛋清干透后用清水洗净即可,一般醋蛋液在7分钟即可干透,在干透后需要立即用清水冲洗,避免醋蛋液在脸上停留时间过长,将脸上的水分吸走,导致脸上紧绷缺水 。
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