鸡蛋冷水下锅要煮几分钟才熟


鸡蛋冷水下锅要煮几分钟才熟

文章插图
蛋冷水下锅一般煮几分钟会熟(冷水下锅的蛋几分钟熟) 1.一般用冷水煮五分钟 。在冷水中煮的过程中,鸡蛋的凝固速度比较慢,所以鸡蛋不能随着水的沸腾而煮 。冷水烧开后,我们需要煮五分钟 。此时,鸡蛋已完全煮熟 。
【鸡蛋冷水下锅要煮几分钟才熟】2.当然,虽然半熟的鸡蛋营养价值更高,但每个人的口味不同 。一般人还是接受全熟的鸡蛋,所以一般最好煮十分钟,不然就太老了 。如果鸡蛋超过十分钟,其中一些就会变老 。这样的鸡蛋不仅口感差而且不利于人体消化吸收 。