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醋溜猪脚做法图解 舌尖上的家常菜 【猪脚醋广东正宗做法视频】1.首先，把猪脚洗几遍 。加入姜片、白糖、酱油、醋、盐，最后沥干水淹没猪蹄 。
2.加锅盖，大火烧开后转小火慢炖，一小时左右 。可以打开盖子，中间用筷子翻下来 。
3.打开盖子看果汁基本干了，颜色红润 。用筷子试试 。如果它穿过了肉皮，说明它只是软硬适中，可以出锅了 。
4、摆盘！撒一些葱花 。忍不住先来一块！完整，好吃，酸酸甜甜，很开胃！

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