泥鳅怎么煮好吃,豆腐煮泥鳅怎样做好吃？ _生活知识

泥鳅适量
嫩豆腐一盒
家乐金汤鱼胶火锅底料 1袋
【泥鳅怎么煮好吃,豆腐煮泥鳅怎样做好吃？】香菜适量
紫苏叶适量
生姜适量
盐适量
鸡粉适量
酸泡椒适量
做法步骤
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1、泥鳅适量

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2、泥鳅倒入锅里盖上盖

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3、小火慢慢把泥鳅焖

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4、泥鳅不动了，倒出来清理泥鳅表皮粘液

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5、倒完后

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6、锅里一碗水倒入金汤花胶火锅底料

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7、煮开倒入金针菇

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8、接着倒入内酯豆腐一盒

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9、倒入泥鳅

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10、再倒一包鸡汤包

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11、放盐，鸡粉，酸泡椒，生姜

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12、砂锅把金针菇捞出和紫苏叶打底备用

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13、撒一点枸杞，虫草花

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14、最后香菜点赞出锅太香啦。

文章插图
豆腐煮泥鳅怎样做好吃？
鲜活泥鳅撒点盐，十分钟后，再处理干净，其它食材洗净切好待用。
开大火，锅内倒入适量食用油，倒入泥鳅，两面煎黄，倒入适量的开水，放姜丝，料酒煮8分钟左右。之后把切好的豆腐块倒入锅中，煮10分钟。
最后，调味出锅，撒点胡椒粉，即可。一道味道可口的泥鳅煮豆腐就做好了。