怎么炒芋头,芋艿的做法？ _生活知识

制作方法：
1、准备材料：芋头、油、香葱、白糖。
【怎么炒芋头,芋艿的做法？】2、芋头去皮切成条形状，香葱切碎。
3、热油锅，把葱花放入炒香，然后放入芋头翻炒均匀。
4、把芋头煎至表面微黄后放入白糖。
5、放入一碗水，及至略剩一点糖汁即可装盘。
芋头是属于碱性食物，是可以很好的中和体内的酸性物质，是可以很好的平衡身体的酸碱性，而且芋头中含有的像钙、胡萝卜素、维生素C等营养成分，我们食用也是可以很好增强食欲，和增强身体的免疫力。

文章插图
芋艿的做法？
1、芋头半个（约400克），鸡300克，蒜头3粒配料：油盐，生抽。
2、芋头横竖切成块，蒜头拍碎。
3、热油锅放些盐爆香蒜头。
4、放鸡块翻炒至变色。
5、放芋头块翻炒片刻。
6、放适量生抽添色加适量水，和芋头持平差不多了。
7、盖上锅盖烧开改中小火焖煮。无需翻动。
8、焖煮至收汁，或时用筷子戳下芋头块够软面就可以了。
9、别煮的太干，多留些汁更好吃