制作方法:
1、准备材料:芋头、油、香葱、白糖 。
【怎么炒芋头,芋艿的做法?】2、芋头去皮切成条形状,香葱切碎 。
3、热油锅,把葱花放入炒香,然后放入芋头翻炒均匀 。
4、把芋头煎至表面微黄后放入白糖 。
5、放入一碗水,及至略剩一点糖汁即可装盘 。
芋头是属于碱性食物,是可以很好的中和体内的酸性物质,是可以很好的平衡身体的酸碱性,而且芋头中含有的像钙、胡萝卜素、维生素C等营养成分,我们食用也是可以很好增强食欲,和增强身体的免疫力 。
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文章插图
芋艿的做法?
1、芋头半个(约400克),鸡300克,蒜头3粒配料:油盐,生抽 。
2、芋头横竖切成块,蒜头拍碎 。
3、热油锅放些盐爆香蒜头 。
4、放鸡块翻炒至变色 。
5、放芋头块翻炒片刻 。
6、放适量生抽 添色加适量水,和芋头持平差不多了 。
7、盖上锅盖烧开改中小火焖煮 。无需翻动 。
8、焖煮至收汁,或时用筷子戳下芋头块 够软面就可以了 。
9、别煮的太干,多留些汁更好吃
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