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肉丝怎么做既简单又好吃，肉丝怎么弄又嫩又好吃 1.材料:刀肉500g，青椒8个，盐，生抽，蚝油，辣椒粉 。
【做肉丝怎么做好吃】2.肥肉和瘦肉分别切丝，辣椒切丝 。
3.将瘦肉与少许生粉混合，备用 。
4.将切好的肥肉丝放入锅中，炒猪油 。
5.将瘦肉丝翻炒一分钟 。
6.翻炒至如图，盛出待用 。
7.供应备用瘦肉和肥肉 。
8.把油留在锅底 。
9.用辣椒丝翻炒三分钟 。
10.倒入备用肉丝，加盐、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉调味 。
1.翻炒一分钟出锅 。

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