酸奶能加热吗,酸奶怎么加热？ _生活知识

喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。
其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等奶袋手感温热了，就可以饮用了。

文章插图
酸奶怎么加热？
酸奶可以加热喝，但是要用隔水加热的方法，方法如下：
需要工具：热水壶、铁锅、碗、热水
一、准备一个热水壶，往热水壶中倒入适量的水，然后将其烧开。

二、准备一个深盘子和碗，然后将盘和碗洗干净。

三、将洗干净的碗放入深盘子中，这样是为了方便等会倒风味发酵乳。

四、将酸奶倒入碗中。

五、热水烧开后，沿着盘子边缘往里倒热水。要注意不要把热水倒到碗中。

【酸奶能加热吗,酸奶怎么加热？】六、倒好后就这样放5分钟左右，酸奶就热了。