原料:方便面适量、鸡蛋适量、火腿肠适量、油麦菜适量、食用油、盐、生抽、老抽、鸡精、方便面佐料 。
做法步骤:
第1步、准备食材 。
第2步、将方便面放入锅中煮到微硬(别太软了,不然不好炒奥),捞入碗中过凉水备用 。
第3步、鸡蛋加一点点盐打撒,放油将鸡蛋炒熟装碗备用 。
第4步、放油,放入葱花爆香,放入火腿肠和油麦菜(火腿肠切片)翻炒,依次加入老抽,生抽,蚝油,鸡精,盐翻炒入味 。
第5步、放入方便面,翻炒均匀 。
【怎么炒方便面,炒方便面的调料怎么做好吃?】第6步、最后加入鸡蛋,和方便面佐料,翻炒均匀关火 。
第7步、最后装盘,在来俩自己腌的小萝卜解腻,喜欢吃辣的和酸的,也可以放点醋,辣椒,老干妈啥的,按照自己口味来即可
文章插图
炒方便面的调料怎么做好吃?
1、调味料
根据个人的口味来调味,可以选择放入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、老干妈等调味料,放炒泡面的味道更加丰富 。
2、蔬菜
要是只炒泡面的话,口感就比较单一,可以加一些蔬菜,比如白菜、小白菜、空心菜、洋葱、青椒、黄瓜、豆芽等,在炒泡面的时候,加入一些蔬菜,可以为身体补充维生素和水分,增加泡面的营养,还能让泡面味道更香 。
3、蛋白质类食物
在炒泡面的时候,也可以加入一些蛋白质类食物,比如:鸡蛋、火腿肠、香干、豆皮等,这些食物都含有丰富的蛋白质,可以让炒泡面更加营养,吃起来也更香 。
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