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回锅香肠家常做法 发出诱人的香味 【香肠煮法大全家常】1.将香肠移入蒸锅 ， 放入沸水中蒸20分钟 。
2.将青蒜苗去根 ， 切成马耳朵 ， 备用 。
3.香肠蒸好后晾凉切片备用 。
4.油锅倒少许油 ， 干辣椒、蒜、花椒 ， 炒香 。
5.炒出香味后 ， 倒入香肠片 ， 翻炒 ， 炒匀 。
6.倒入绿蒜苗翻炒几下 。
7.撒一点盐 ， 再次翻炒均匀 。

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