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商业版海鲜捞汁的做法 你学会了吗 1.海鲜洗净备用 。将鱿鱼、鲍鱼换成花刀备用 。辣椒切成1cm的块，葱、姜、蒜切成块备用 。将卤汁放入小碗中，倒入一些热油，加热至生抽备用 。在准备海鲜的时候，可以将2个鸡蛋煮熟，去皮，切成两半，放在碗里备用 。
2.热锅烧热油，放入葱、姜、蒜、小米椒炒香，放入蛤蜊翻炒，放入准备好的卤汁、蚝油、豆瓣酱翻炒，放入1罐啤酒，煮6分钟左右，捞起蛤蜊 。
【捞汁海鲜的汁的做法大全】3.加入虾，煮4分钟，捞起 。壶里没有多少啤酒了 。1点听 。
4.用花刀放入鲍鱼4分钟左右，捞起装盘 。
5.用花刀加入鱿鱼约6分钟 。接电话 。
6.把香菜放在盘子里的海鲜上，把锅里剩下的汁倒在海鲜上 。
7.海鲜倒红油 。密封罐子 。

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