怎样冻冰块,老冰怎么冻？ _生活知识

1、把水盛到容器里放到冰箱冷冻室里，把冰箱的温度开到三档即可快冻成冰。放冰箱里速冻把水放在泳箱速冻室即成冰。
2、当很纯净、无沉淀物、无杂质的水在平滑的容器中冷冻数小时，就可以满足这个现象的发生。如果是要单纯的加速水结冰的过程，可以试试往水中加入氯化铵和氢氧化钙，因为这两种东西发生反应时会吸热，所以能够加快水结冰的速度。

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老冰怎么冻？
1.水的处理：使用纯净水，反复缓慢煮沸2次以上，让水中溶解的气体尽可能脱离。
2.冷冻的方法：尽可能让温度缓慢均匀降低。让整个容器内降低到0度左右，反复在0度上下存放，让冰块均匀结冰。
3.直接将冻好的一大块老冰（零下16摄氏度冰冻72小时以上），手工切除有气泡不透明的部分，只使用透明冰块。
【怎样冻冰块,老冰怎么冻？】冰箱里冻冰块用热水还是冷水？
热水
热水放在冰箱里冻得更快。1963年,坦桑尼亚的一位中学生姆潘巴在制作冰淇淋时发现,热牛奶经常比冷牛奶先结冰,1969年,他和丹尼斯·奥斯伯恩博士(Denis G. Osborne)共同撰写了关于此现象的一篇论文,就好比我们常见的情况有经验的汽车驾驶员都知道，冬天洗车最好用冷水而不用温水，否则温水一沾到车厢便会马上结冰。