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韩式拌韭菜做法图解 一道韩式家常菜 1.新鲜韭菜洗净，切段，用盐腌15分钟左右，去除多余水分 。
2.准备好的调料，干辣椒面，鱼露，牛肉粉，虾酱(韩味) 。
3.用专用研磨机将姜、蒜、洋葱末和苹果磨成细粉 。将它们混合在一起以备后用 。
4.糯米粉加适量水，小火慢慢熬成糊状 。趁热倒进一碗韩国干辣椒面里 。这样，生的干辣椒面就烫熟了 。
5.倒入苹果汁混合物，搅拌均匀 。将拌好的辣椒酱倒入腌制好的韭菜中，然后倒入一些熟芝麻、白糖，再加入一些鱼露和虾酱(韩味) 。
【如何拌韭菜好吃】6.搅拌均匀 。或者无水无油容器即食，放冰箱收藏也不错 。

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