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藕圆子怎么做(藕圆子怎么做好吃) 1.材料:2根莲藕、蒜粉、爆米花、姜末和盐 。
2.将莲藕搓成糊状,挤出部分汁液,在莲藕糊中加入适量爆米花和姜末,搅拌均匀 。
【制作藕圆子】3.手上抹点蛋清,把莲藕揉成圆形,放油锅里煎成金黄色,捞出,撒上盐和胡椒粉,或者辣椒酱,就可以吃了!
4.加入米花是为了吸收莲藕中的水分 。如果没有米花,可以加点糯米粉 。
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