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怎么做藕 怎么做藕丸子 1.材料:莲藕一根，糯米适量，桂花干一把，冰糖100g 。
2.糯米洗净，晾干备用 。
3.莲藕洗净，在莲藕节附近切一小块做锅盖 。
4.莲藕孔冲洗干净 。
5.将糯米塞入莲藕孔中 。
6.填好饭后，把切好的盖子放回原位，用牙签深深固定 。
【藕做的丸子怎么做】7.将莲藕放入锅中，加水没过莲藕 。大火烧开后，改小火煮30分钟 。加入冰糖，桂花干，小火炖2小时 。将煮熟的莲藕切片，即可食用 。或者，把切好的糯米莲藕用油煎一下，两面煎一下，吃的时候撒点白糖 。

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