文章插图
煲汤要煲几个小时才好 煲汤要煲多久才好 1.一般食材，熬汤1-1.5小时比较好 。这段时间食材的蛋白质、脂肪、维生素都会达到理想的营养峰值，此时的营养价值比更好 。如果控制好熬煮温度和水量，合理延长熬煮时间，汤的味道会更好 。
【煲汤多久】2.做汤的时候，溶解在汤里的蛋白质只占总量的10%左右，剩下的营养成分都在剩下的“汤渣肉”里 。所以，喝汤之前要先吃肉 。此外，汤含有大量脂肪，所以想减肥的人不要喝太多 。
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煲汤要煲几个小时才好 煲汤要煲多久才好 1.一般食材，熬汤1-1.5小时比较好 。这段时间食材的蛋白质、脂肪、维生素都会达到理想的营养峰值，此时的营养价值比更好 。如果控制好熬煮温度和水量，合理延长熬煮时间，汤的味道会更好 。
【煲汤多久】2.做汤的时候，溶解在汤里的蛋白质只占总量的10%左右，剩下的营养成分都在剩下的“汤渣肉”里 。所以，喝汤之前要先吃肉 。此外，汤含有大量脂肪，所以想减肥的人不要喝太多 。