【舌鳎鱼的做法视频】
文章插图
舌鳎鱼的做法 舌鳎鱼怎么做 1.去鳞的舌鳎,去除内脏,冲洗干净 。
2.用少许盐腌制20分钟左右,然后用厨房纸吸干鱼表面的水分 。
3.锅内倒油,烧至六成热,放入蒜片炒香,放入舌鳎,小火煎至两面金黄 。
4.倒入料酒、美味酱油和六月鲜红烧酱油,加糖和适量水,小火煨 。
5.鱼刺和鱼分离时,用大火收汁,撒上葱花 。
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