成本|手把手教不用烤箱做“海绵蛋糕”，自己做成本10块钱，搞定！调整|海绵|烤箱|锅盖|容器|饼干

_原题为手把手教不用烤箱做“海绵蛋糕” ，自己做成本10块钱，搞定！
手把手教不用烤箱做“海绵蛋糕” ，自己做成本10块钱，搞定！电锅烤海绵蛋糕，一种面糊，三种享受！无油、无奶、无泡打粉、低糖，享受甜点无负担唷！海绵蛋糕，无油、无奶、无泡打粉又低糖，简单的面糊，可以用电锅烘烤成蛋糕，用小烤箱烤成饼干，或是用平底锅（炒菜锅）蒸蛋糕，自己做的点心，简单又健康，不怕吃到食品添加物！

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＜海绵蛋糕＞
材料：
1.鸡蛋三颗（请用常温蛋）
2.砂糖20g
3.低筋面粉75g

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做法：
首先，请先剪裁烘焙纸，铺在容器底部，烘焙纸可以在全联买得到，周围请用油（奶油或一般沙拉油）均匀涂抹。如果没有烘焙纸的话，底部一定要确实抹油，再洒上一层薄博的面粉，才方便脱模喔！

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低筋面粉请过筛一次。

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盛装鸡蛋的容器请勿沾到任何水气或油脂，以免影响打发。

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加入细砂糖，

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用打蛋器打发，

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您会清楚看到由黄色变成白色，

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并且蛋糊体积变成约三倍大喔！

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低筋面粉请再过筛一次，

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直接筛进蛋糊中，

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用刮刀轻轻拌匀。
【成本|手把手教不用烤箱做“海绵蛋糕”，自己做成本10块钱，搞定！】
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建议面粉分成两次拌进蛋糊中。

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将面糊倒进容器中，

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之后将容器轻敲桌面数下，将大空气震出。

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【成本|手把手教不用烤箱做“海绵蛋糕”，自己做成本10块钱，搞定！】＜电锅烤蛋糕＞
将容器直接放入电锅中，不用放蒸架，也不用放任河水，盖上锅盖后，按下煮饭开关。

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跳起后，过五分钟，再次按下开关，前后大约三次（但仍需视容器深浅决定次数），用筷子插下不沾黏，即是熟了！