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生菜怎么炒才好吃（生菜怎么炒更好吃） 1.生菜300克，花生油少量，精盐适量，猪油半茶匙，大蒜四瓣 。
2.将生菜洗净，用一勺盐浸泡在水中约半小时 。蒜瓣切块，剁碎 。
3.锅中倒入少量油，开中火后关火，加入一半大蒜用余温翻炒 。
【生菜怎么炒好吃的家常做法大全】4.倒入生菜，大火翻炒，炒至变软，再放入剩余的大蒜翻炒均匀 。
5.加入半茶匙猪油，翻炒至猪油融化 。关火加盐翻炒均匀 。
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