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碗豆片怎么炒好吃（炒豆片儿怎么做好吃?） 【炒豆片的做法大全家常窍门】1.材料:豌豆1小碗 ， 虾适量 ， 盐适量 ， 白胡椒粉适量 ， 淀粉1茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 大蒜3瓣 ， 橄榄油少许 ， 水少许 ， 香油1茶匙 。
2.做法:去虾仁香肠 ， 加少许盐、白胡椒粉、1勺料酒、1勺淀粉 ， 用手抓匀 ， 放入冰箱冷藏 。
3.用3瓣大蒜制作大蒜 。
4.在不粘锅中用小火加热 ， 加入少许橄榄油 ， 用铲子抹匀 ， 直到出香味 。
5.加入一小碗豌豆和少许水 ， 翻炒至豌豆快熟 ， 虾快熟时加入适量盐、白胡椒粉和1勺香油 ， 翻炒均匀 ， 装盘 。

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