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广东鸽子粥的做法 制作方法总结 1.鸽子被宰杀并切成小块 。将食用油倒入锅中 ， 加热至八成热 。将鸽肉丁放入油锅中翻炒至微黄有香味 。
2.加入清水不要鸽子 ， 大火煮 。等锅里的鸽子汤烧开 。
3.将洗好的米饭倒入锅中 ， 用大火和鸽子一起煮 。当盖饭的汤再次沸腾时 ， 加入姜片 。
【鸽子粥配料】4.开小火慢炖 ， 直到变成浓稠的粥 。加盐、鸡精、胡椒粉 ， 撒上葱花 ， 即可食用 。

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