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塘角鱼煲粥怎做才好吃 塘角鱼怎么煲粥好吃 1.材料:大米1/2杯 ， 汤角鱼1条 ， 姜6片 ， 小葱几根 ， 香菜1根 ， 酱油1勺 ， 料酒1勺 ， 盐1/2茶匙 ， 花生油1勺 。
2.先将大米放入冷水中浸泡2小时 ， 让米粒膨胀 ， 用大火煮 ， 水开后关小火 ， 保持搅拌 ， 慢炖 。
3.汤角鱼洗净切块 ， 用酱油、料酒、盐、姜片、花生油腌制20分钟 。
【塘角鱼如何煮粥吃最营养】4.当米粥略带米油粘稠时 ， 可以加入池鱼 ， 继续煮两分钟 ， 搅拌 ， 小火煨15分钟 。撒上葱花和香菜 。
5、出锅 。

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