4种芒果口感最好 芒果哪个品种最好吃

芒果最好吃的品种:一,台农芒果;二,金煌芒;三,大青芒;四,贵妃芒 。贵妃芒,是产于海南的一种水果,又名红金龙 。市场上有许多的芒果品种,贵妃芒在市场上有名气还好吃,这种芒果如同它的名字一般,在古代是嫔妃们最为喜爱的一种水果,所以叫贵妃芒 。其味甜芳香,糖度14-18度,一般无松香味 。

4种芒果口感最好 芒果哪个品种最好吃

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芒果是一种热带水果,营养非常丰富,成熟之后果肉细腻清甜,被很多人的喜欢 。不过市场上芒果的品种也比较多,到底哪个品种更好吃呢?又该如何挑选购买?对于不熟悉芒果的朋友来讲还真是一门必修课 。
芒果是春夏这两个季节的时令水果,上市时间为每年的3~7月,不同的品种上市时间会有差异 。这次我采集了当下最常见的4个品种,看一看它们的区别在哪里 。找准自己喜欢的口味,买到好吃的芒果,才能不花冤枉钱 。
一,台农芒果台农芒果又分为大台芒和小台芒,不过市场上最常见的是小台芒,个头不大,鸡蛋大小,所以又叫做鸡蛋芒 。外皮呈金黄色,小巧精致 。小台芒价格相对实惠,是芒果中好吃不贵的代表 。
小台芒表皮厚度适中,适合直接撕掉外皮啃着吃 。别看它个头小,肉质却非常厚实,口感细腻,有淡淡的香味,甜味也比较浓郁,用来做水果沙拉、芒果布丁还有一些甜品的点缀最合适了 。
二,金煌芒金煌芒被称为芒果中的“巨无霸”,平均每个在915~1200克,最大的可以达到2400克 。果皮和果肉都是金黄色,纤维少,肉质细滑 。成熟的果实甜度可以达到20,是芒果中最甜的品种之一,可食用率在80%以上 。
金煌芒因为个头比较大,吃法也不能太随意,通常需要贴近果核的位置切开,然后划十字刀,这样就可以啃着吃了 。或者将果肉削下来,做成甜品也很不错 。
三,大青芒大青芒也是芒果中的大块头,果皮呈青绿色,再看果形,是不是和金煌芒极其相似?没错,大青芒和金煌芒其实是一个品种 。据说大青芒是成长过程中没有经过套袋处理的,而金煌芒则是套了袋子的 。这一点是否准确,欢迎大家分享经验 。
芒果有些属于后熟水果,特别是大青芒,在没有成熟的时候果肉是硬的,这时候口感偏酸涩,不好吃 。可以将它和苹果放在一个袋子里,把袋口扎紧,进行催熟处理,1~2天就可以吃了 。
四,贵妃芒贵妃芒又叫做红金龙,属于海南主栽品种 。表皮青里透红,红中还衬着黄,个头中等,但是很漂亮,被称为芒果中的颜值担当,难怪有着这么傲娇的名字!
贵妃芒是树上自然成熟的,果皮非常薄,果肉肥厚,果汁丰盈 。口感极其细腻,甜度很高,咬一口,满嘴果汁,含水量是芒果之最 。果香味浓郁,是芒果中的上等品 。而且果核很薄,没有纤维,口感极好,个人感觉是这四种芒果当中最好吃的一种 。
【4种芒果口感最好 芒果哪个品种最好吃】以上四种芒果,你你最喜欢哪一种 。除了这四种,你还吃过哪些品种的芒果?欢迎分享!