本文转自：国际金融报继“邮氧的茶”之后|继“邮氧的茶”后，中国邮政又开始卖咖啡了！( 二 ) 本文转自：国际金融报

中国邮政正式进军咖啡赛道的背后， 2021年咖啡赛道再次成为资本宠儿，在过去一年， NOWWA挪瓦咖啡、MANNER均拿下过亿融资， MStand、TimHortons中国、时萃SECRE等品牌则在一年内连续获得多轮融资。天眼查数据显示，去年全年，咖啡行业融资事件达近30起，整体融资额超过170亿元，融资金额创新高。

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不少巨头们也跨界进入这一领域。 2019年，中石化就传出跨界开咖啡店的消息， 2020年底，中石化易捷宣布与互联网咖啡品牌“连咖啡”成立合资公司，推动“易捷咖啡”规模化进军加油站消费渠道。 2020年，百年老店同仁堂也开了中药咖啡店“知嘛健康” ，据悉，这是同仁堂新零售转型的落地产品。宣布正式进入咖啡领域后， 2022年，邮局咖啡将陆续在北京、上海、广州、深圳等一二线城市开设多家特色邮局咖啡店。
对于这些拥有多年历史的老牌巨头跨界进入咖啡领域，不少观点认为，这些企业本身就拥有覆盖全国各地的线下网点，跨界到餐饮领域是很容易的事情。孙巍表示，咖啡正在成为主流消费饮品，具有很强的社交属性。中国邮政网点布局广泛，同时其租金低廉可以忽略不计，而咖啡成本也低，这就促成了中国邮政做咖啡连锁的天然成本优势；同时中国邮政拥有强大的金融资本优势和品牌优势，这就天然拥有民营咖啡品牌。
但是，目前来看，老牌企业跨界开奶茶店、咖啡店更多的是一个噱头，热度褪去之后，能否持续吸引用户关注，并成为一个新的盈利增长点，仍需要打个问号。
在“邮氧的茶”上热搜、走红引发网友线下打卡时，中国食品产业分析师朱丹蓬曾表示，奶茶和咖啡是新生代最青睐、消费品质最高的两个双子星品类。从整个新生代的核心需求和诉求这个角度来说，风口品类一定是各个企业竞相入局的一个品类。但仅靠规模和门店的优势是无法转化为企业的竞争优势，隔行如隔山，对于品质、品牌、场景、服务体系和客户黏性都提出了更新的要求，这些不是有规模效应、有资金就可以玩得转的。
采访人员：蔡淑敏
编辑：马杰克
责任编辑：毕丹丹