进行|早餐教你用电饭锅做馒头，比用蒸锅做的还简单，馒头蓬松好吃电饭煲|的比例|面包|面团|少放

_原题为早餐教你用电饭锅做馒头，比用蒸锅做的还简单，馒头蓬松好吃
早餐教你用电饭锅做馒头，比用蒸锅做的还简单，馒头蓬松好吃
电饭煲是个宝藏电器已经是人尽皆知的事情了，电饭煲能做蛋糕也是大家都知道的秘密了，而且其实电饭煲还能做面包，这价格实在太对得起它所拥有的功能了，早餐的时候用电饭煲就能做出喷香的面包，再也不用出去买做好的面包了，还能控制材料，也不至于吃得太油腻。

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家里需要准备一个大碗用于揉面，玻璃碗不锈钢碗都可以，然后我们加入面粉200g ，食盐1.5g ，酵母2.5g ，大概30g的白砂糖，怕胖的妹子们也可以少放一点，不过可能口感就不是那么好了，再倒入15g的玉米油， 80g的鲜奶。这是一份的比例哦，根据自己的需求可以进行按比例缩放。

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我们先用筷子进行搅拌，这样就不用脏手了，这个原理和搅拌面团的机器是一个道理，等到搅拌得差不多以后我们就可以上手揉了，揉成比较光滑的面团后需要盖上保鲜膜进行发酵，大概发酵到原来的两倍大小就可以了，千万不要发酵过头了，不然就只能吃酸面包了哈哈。

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面团发酵好了以后，我们取出来进行揉搓，这一步的目的是为了把面团里的空气尽可能地排干净，这样做出来的面包比较松软，想吃到越好吃的面团，我们就需要揉搓越长的时间，但是怕累的小伙伴们也不用揉很久，揉好以后把它切成一段一段的小剂子就可以了。

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【进行|早餐教你用电饭锅做馒头，比用蒸锅做的还简单，馒头蓬松好吃】一个个的小剂子我们还要把它用擀面杖擀成牛舌的样子，就是长长的椭圆形，然后再把它卷起来，一卷一卷的面包团再整齐地放到刷好油电饭煲里，在面包团的上面刷一层薄薄的蛋黄液，还可以撒一点芝麻或者肉松，自己喜欢的东西都可以。
【进行|早餐教你用电饭锅做馒头，比用蒸锅做的还简单，馒头蓬松好吃】再按下煮饭的按钮，不一会儿蓬松好吃的面包就做好啦！