“2月13日公司对部分康师傅产品进行了提价 。其中，桶装方便面由4元调为4.5元，涨幅约12% 。”近日，上海一家小型超市的售货员在接受上海证券报采访人员采访时表示 。受原材料价格大幅上涨等因素影响，康师傅、统一、日清食品等方便面企业近期对旗下部分产品进行了提价 。对此，有业内人士认为，方便面食品具有刚需属性，且市场集中度较高，每包0.5元左右的提价幅度对消费者影响不大 。
近日一份业内流传的涨价通知显示，统一方便面宣布涨价 。通知提到，自2021年以来，原材料价格大幅上涨，为使速食事业平稳、有序经营，针对速食事业部分产品进行价格调整 。
调价产品涉及3款，其中袋面现在的零售价为2.5元，调价后为2.8元 。近日，日本知名的方便面厂商——日清食品宣布将对旗下大约180种方便面涨价，涨幅最高达到12% 。像一桶75克装的泡面，涨价后将卖到214日元（约合12元） 。
据中国经营报报道称，有业内人士认为，方便面食品具有刚需属性，且市场集中度较高，每包0.5元左右的提价幅度对消费者影响不大 。
此外，克明食品2021年11月13日发布公告称，鉴于面粉、包材、运输等成本持续上涨，公司将于2021年12月1日起对公司各系列产品上调价格 。克明食品相关负责人表示，克明食品旗下的方便面品牌五谷道场也进行了价格上调，但上调幅度不足1% 。
据悉，方便面产品的主要原材料面粉、棕榈油、糖及PET粒子等，在2021年均有不同程度的上涨 。其中，棕榈油涨幅较大 。据联合国粮农组织统计，棕榈油等植物油的价格在2021年同比上涨65.8% 。棕榈油价格在2021年12月曾一度回落，但近期重拾上涨趋势 。有分析师预计，棕榈油价格将在今年下半年回落 。
近年来，为应对成本端的压力和摆脱“不营养”的标签，方便面企业除了提价，还纷纷进行创新升级，推出附加值更高的高端产品 。
此前有观点称：“外卖兴，方便面亡 。”对此，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，方便面和外卖的消费场景是有区别的 。
天风证券食品饮料行业首席分析师刘畅表示，食品行业的本质是产品力，好吃的东西自然有市场 。现在，各大方便面品牌都大幅提升品质，方便面产品依然有不可替代的空间 。随着种类和品类越来越多，方便面会和外卖会形成有效互补 。
【方便面|方便面龙头相继提价：网友直呼吃不起！专家称刚需属性 对消费者影响不大】
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