食谱|配方揭秘!可以自己在家做蜜汁叉烧啦,比买的还香,没有难度

_原题为配方揭秘!可以自己在家做蜜汁叉烧啦 , 比买的还香 , 没有难度
广府有句话说“生叉烧比生你好” 。 固然是教孩子的密宗 , 但也从侧面反映了广府人对叉烧的喜爱 。
当客人回家时 , 他们喜欢去熏肉店添加食品 。 蜂蜜叉烧和广式烤鸭必不可少 。 假如时间充裕 , 可以在家做蜂蜜叉烧 。 非常简朴轻易 。 比你买的好吃 , 干净卫生 , 经济实惠 。
【食谱|配方揭秘!可以自己在家做蜜汁叉烧啦,比买的还香,没有难度】在家怎么做叉烧?一般情况下叉烧都是炭火烤的 , 但是我们在家里自己烧炭是不可能的 , 太危险了吧?用烤箱就行了 。 家庭版不能要求太高 。
最好是做半肥半瘦的叉烧 , 一层肥一层瘦 , 这样叉烧不好吃 。
【食谱|配方揭秘!可以自己在家做蜜汁叉烧啦,比买的还香,没有难度】卤汁未几 , 就3个 , 1勺海鲜酱 , 1勺叉烧酱 , 然后半勺酱油 , 平均摊开 。
假如不着急的话 , 可以放在冰箱里腌制一晚 , 这样更好吃 。 急于腌制至少2小时 。
烤盘上放一张纸 , 上面放上肉 , 烤箱预热到220度 , 烤40分钟 。
在烤箱上刷蜂蜜 。
烤箱温度调至150度 , 烤10分钟 , 蜂蜜叉烧就完成了 。
超级简朴 , 对吧?肥而不腻 , 口感嫩而不柴 。
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食谱|配方揭秘!可以自己在家做蜜汁叉烧啦,比买的还香,没有难度
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